Bánh trung thu là món quà không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu. Để giữ được hương vị tươi ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm, việc bảo quản bánh trung thu đúng cách là vô cùng quan trọng. Dưới đây là những cách bảo quản bánh trung thu hiệu quả nhất mà bạn cần biết.
Bảo quản bánh trung thu nướng
Điều kiện bảo quản:
- Nhiệt độ: Bánh trung thu nướng nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng, khoảng 25-30 độ C. Tránh để bánh ở nơi quá nóng hoặc quá lạnh.
- Độ ẩm: Độ ẩm lý tưởng để bảo quản bánh trung thu nướng là khoảng 65-75%. Độ ẩm quá cao sẽ làm bánh bị mốc, trong khi độ ẩm quá thấp sẽ làm bánh bị khô.
Cách thức bảo quản:
- Hộp đựng: Nên để bánh trong hộp đựng kín, có túi hút ẩm để tránh bị ẩm mốc.
- Để nơi khô ráo: Đặt hộp bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao.
Bảo quản bánh trung thu dẻo
Điều kiện bảo quản:
- Nhiệt độ: Bánh trung thu dẻo nên được bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn, khoảng 5-10 độ C.
- Độ ẩm: Độ ẩm lý tưởng cho bánh trung thu dẻo là khoảng 70-80%.
Cách thức bảo quản:
- Tủ lạnh: Bánh trung thu dẻo nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ dẻo và hương vị.
- Đựng trong hộp kín: Đặt bánh trong hộp kín hoặc bọc kỹ bằng màng bọc thực phẩm để tránh hút ẩm từ không khí.
Lưu ý khi sử dụng bánh trung thu
- Không để bánh quá lâu: Bánh trung thu nên được tiêu thụ trong thời gian ngắn, tốt nhất là trong vòng 7-10 ngày sau khi mua.
- Kiểm tra trước khi ăn: Trước khi ăn, hãy kiểm tra kỹ bánh xem có dấu hiệu bị mốc hay có mùi lạ không. Nếu có, hãy bỏ ngay để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Kiểm tra hạn sử dụng: Luôn kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì bánh trung thu trước khi mua và sử dụng. Bánh trung thu thường có hạn sử dụng ngắn, đặc biệt là những loại không chứa chất bảo quản. Sử dụng bánh trong khoảng thời gian quy định để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Địa chỉ mua bánh trung thu chính hãng
Để đảm bảo bạn có những chiếc bánh trung thu chất lượng, hãy chọn mua bánh trung thu từ những địa chỉ uy tín. Ngoài việc mua bánh tại cửa hàng bánh trung thu Hỷ Lâm Môn, Kinh Đô, Đại Phát, … quý khách hàng còn có thể tin tưởng lựa chọn Enjoy Online. Enjoy Online là một trong những đại lý bánh trung thu đáng tin cậy, cung cấp các sản phẩm bánh trung thu từ các thương hiệu nổi tiếng như Givral, Brodard, Phúc Long, và nhiều thương hiệu khác.
Hãy để Enjoy Online mang đến cho bạn và gia đình những chiếc bánh trung thu thơm ngon, chất lượng, và trọn vẹn hương vị của mùa Trung Thu!
Xem thêm: Bảng giá bánh trung thu Givral tại đây